2014年,這項(xiàng)古老的技藝被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,被譽(yù)為“傳統(tǒng)釀造的活化石”。中國(guó)網(wǎng)圖片庫(kù) 劉學(xué)懿攝