一小販不停地往垌口市場(chǎng)運(yùn)剛宰殺的狗 羅坪 攝
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萬(wàn)人空巷,爭(zhēng)食狗肉
今年夏至這天,玉林再次萬(wàn)人空巷,“為狗吃狂”。
6月21日,羊城晚報(bào)記者在玉林江濱路與新民路狗肉一條街看到,生意最勁爆的幾家大排檔,狗肉灶臺(tái)的火苗,撲哧撲哧地響。當(dāng)天17時(shí),地上余溫正烈,精壯的玉林男人們脫掉上衣,光著膀子推杯換盞,圍著狗肉火鍋,盡情地吆喝。大排檔砧板的宰殺聲、食客們的吆喝聲,與一股濃烈的狗肉味交錯(cuò)在一起,彌漫在玉林大街小巷。
玉林市食品藥品監(jiān)督局局長(zhǎng)李駿青站在火爆的現(xiàn)場(chǎng)旁,苦笑說(shuō):你要是敢干涉吃狗肉,他們會(huì)提刀殺人的!這一節(jié)日盛況,甚至吸引了不少周邊城市的食客,專程趕來(lái)赴宴。就記者所見,外地車寶馬、奔馳等停滿了大排檔門外的江濱路。見記者在現(xiàn)場(chǎng)拍攝畫面,一位年輕的小伙頭一歪,大聲放言:“吃吃吃,讓他拍!就要讓外地人見識(shí)見識(shí),我們是怎么過(guò)節(jié)的。”
在玉林市區(qū),記者隨即走訪也碰到若干不吃狗肉的市民,但為數(shù)甚少。家住歐景家嘉園的許群女士告訴記者,她不吃狗肉主要是自己體質(zhì)不行,吃了容易上火?!俺宋?,我們一家大小都吃,周邊的親戚朋友也少有不吃的,因?yàn)槌岳笾啡猓呀?jīng)成了一個(gè)風(fēng)氣?!痹S群毫不諱言,雖然在吃的背后存在血腥或殘忍,但當(dāng)?shù)厝硕枷嘈殴啡獯笱a(bǔ)又特別香,人們“趨之若鶩”。
狗肉節(jié)開場(chǎng)的前一晚,在玉林美食街大排檔,記者遇見了從鄭州特意“乘飛機(jī)”回家鄉(xiāng)過(guò)節(jié)的80后小伙郭林永(化名)。“我們玉林人很看重這個(gè)節(jié)日,我小時(shí)候就吃狗肉,這次也是特意飛回來(lái)過(guò)節(jié)。我覺得荔枝狗肉節(jié)這個(gè)現(xiàn)象,算是玉林的一種民俗吧,搞不懂外面的人尤其那些反對(duì)者,為什么激烈反對(duì)?!惫钟辣硎?,過(guò)這個(gè)節(jié)還可以增進(jìn)朋友間的感情,何樂而不為?
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