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珍珠奶茶里沒有奶 成本僅五毛
隨著氣溫的回升,冷飲店的生意開始熱鬧起來。記者日前在魏公村發(fā)現(xiàn)學(xué)校附近的冷飲店生意格外火爆,而其售賣的各種奶茶尤其受寵。有關(guān)專家稱,所謂的奶茶多是由果味精、廉價椰果、奶精、甜味素等勾兌而成,奶茶無“奶”,卻廣受年輕人歡迎。
昨天下午兩點,中央民族大學(xué)西門附近的某冷飲店門庭若市,店前排起了“長龍”,顧客均為年輕人?!疤鞖鉄崃耍掷锬弥滩杓瓤梢越饪室膊坏⒄`逛街,味道不錯,價格也不貴?!闭诘群蛸徺I奶茶的王小姐表示,這些都是吸引年輕人的原因。記者看到,奶茶的價格小杯4元,大杯5元。
隨后,王小姐要了一杯芒果味兒奶茶,店員將一些粉末放入一個塑料杯,加入純凈水、冰塊兒、椰果等,搖晃了幾秒鐘封口,奶茶制作完畢。記者看到,店員的工作空間大概6平方米左右,有一臺封口機(jī)、一桶純凈水、一臺冰柜。店里擺放著很多透明的塑料杯,里面盛有紅色、黃色等不同顏色的粉末,有的杯子上標(biāo)明葡萄、蘋果等味道的字樣。而這些塑料杯里的粉末便是制作奶茶的“原料”。店員稱,粉末都是公司統(tǒng)一進(jìn)貨,具體成分她也不知道。