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【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】據(jù)美國新聞網(wǎng)站“每日野獸”12月20日報(bào)道,雖說在餐飲界,知名的餐廳相對來說都比較“短命”,比如西班牙的斗牛士餐廳,僅在餐飲界活躍了幾十年。而且,有研究表示,90%的餐廳很難堅(jiān)持10年。有了上述條件,說一個餐廳存在了幾個世紀(jì),就會顯得那么不真實(shí)。但是,不管是歐洲中世紀(jì)末期的僧侶餐廳,還是見證了美國政府成立的小酒館,都具有一種古老、多彩而又歷史感濃郁的氣息。下面為大家介紹的就是世界上最古老的,現(xiàn)在依然在運(yùn)營的10家餐廳。(實(shí)習(xí)編譯:胡亞杰審稿:朱盈庫)
奧地利薩爾斯堡的Stiftskeller圣彼得餐廳:這是世界上最古老的餐廳,建于803年,一直矗立在圣彼得修道院里。它是由查理曼大帝的追隨者、修道士學(xué)者Albuin首先記錄下來的。幾個世紀(jì)以來,該餐廳經(jīng)歷了無數(shù)次整修和擴(kuò)建,但有些餐室還是保留了當(dāng)時的巴洛克風(fēng)格以及古老的樹狀大吊燈,其服務(wù)過的皇室、高官及名人也是不計(jì)其數(shù)。除了其“豐富”的歷史外,Stiftskeller每周舉行的莫扎特主題晚宴也是一大特色,屆時,表演者身著莫扎特時期的衣服,重演這位著名音樂家的一生。