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來(lái)自尼羅河畔的手工月餅[組圖]

發(fā)布時(shí)間: 2016-09-15 09:33:05  |  來(lái)源: 新華社  |  作者:  |  責(zé)任編輯: 倫曉璇
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  9月14日,在埃及首都開(kāi)羅,“如意坊”的糕點(diǎn)師傅在制作手工月餅。

一張案板、一個(gè)壓模機(jī)、一臺(tái)烤爐,一個(gè)個(gè)面團(tuán)就這樣在三雙靈巧的手中變成了美味的傳統(tǒng)月餅。坐落于開(kāi)羅尼羅河?xùn)|岸馬阿迪區(qū)一家名為“如意坊”的中餐館里,糕點(diǎn)師傅們正在為今年數(shù)千個(gè)月餅的訂單忙碌著?!耙?yàn)閺膰?guó)內(nèi)帶月餅過(guò)來(lái)很不方便,于是我就發(fā)動(dòng)大家按照小時(shí)候的記憶試制月餅,最后我們成功了”,這家中餐館的老板說(shuō)。據(jù)他介紹,他們的月餅都是純手工制作,沒(méi)有任何防腐劑,讓當(dāng)?shù)氐娜A人華僑吃上了美味放心的傳統(tǒng)月餅。

新華社記者 孟濤攝

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