2014年4月21日,安徽省蚌埠市曹山腳下,來自浙江東陽的養(yǎng)蜂人張忠仁夫婦在這里趕蜂,這是他們趕蜂生涯的第30個年頭了。
他叫張忠仁,今年68歲了。和他在一起堅守的,還有他65歲的老伴張彩華。
趕蜂30年,張忠仁和老伴幾乎走遍了大半個中國。
來自浙江東陽的他們和很多老鄉(xiāng)一樣,每年三月份,就要帶著家當——80箱蜜蜂一路向北,走過安徽—山東—河北—遼寧—吉林—黑龍江……哪兒有花就往哪兒去。
養(yǎng)蜂人過的都是三無生活:沒日沒夜,沒水沒電,連一只看門狗都沒有?,F(xiàn)在養(yǎng)蜂人的條件稍微改善了一些,可以帶個電瓶也可以就近從附近居民家里拉個電線。因為蜜蜂的作息與人一樣,白天勞動,晚上睡覺。所以就得等它們完采蜜回巢睡著后,才能拉著蜂箱趕夜路。就這樣,常年背井離鄉(xiāng)、風餐露宿,為的就是尋找更好的蜜源。直到入秋了,他們才開始往回趕,所以一年中大約有9個月的時間都是奔波在外。
老張和很多趕蜂人一樣,收到蜂箱的都是土蜂,也叫中華蜂,采集都是憑運氣的。中華蜂個頭很小,背部發(fā)黑,在土蜂的在飼養(yǎng)過程中幾乎是不用蜂藥的。
《舌尖2》里藏族小伙在40米的樹上采到的“蜂巢蜜”,是未經(jīng)人工分離和加工的“原始蜜”,所以,“比普通蜂蜜更高級”。老張說,真正野生的蜂巢蜜產(chǎn)量是極低的。
老兩口此時落腳蚌埠曹山腳下,已有一個月的時間了,與都市里的繁華不同的是,老兩口一直住在自己隨車攜帶的帳篷里。一只餐具行李木柜,老張用了40年,已經(jīng)成了老張夫妻倆一路愛情的見證。
白天蜜蜂勞作,老兩口也沒有閑著,一直在刮著蜂王漿,小小的一瓶蜂王漿可以賣到100元,不過每一口小孔挖著蜂王漿,確實考驗著老兩口的耐心還有眼力,這一做就是30年。
趕蜂三十年,老張夫婦由當初的壯年夫妻,漸趨步入老年。老伴的一只紅色小鏡子也有三十多年的歷史了,“馬上就退休了,趕完這趟花期”,老兩口高興的說。